GI
Nelson
Isola del Sud, Nuova Zelanda · Bianco, Rosso · Fermo
La regione più soleggiata, a ovest di Marlborough: Sauvignon più morbido e aromatico, Pinot nero e bianchi aromatici di finezza.
A tavola
Pesce, frutti di mare, cucina leggera
Come si serve
A 10 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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