Qualitätswein
Nahe
Nahe, Germania · Bianco, Rosso · Fermo
Una piccola valle con suoli vulcanici, ardesia e quarzite tutti insieme: Riesling che sta fra la leggerezza della Mosella e il corpo del Rheingau, di grande precisione.
I vitigni
A tavola
Pesce, pollame, cucina delicata
Come si serve
A 10 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 20 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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