AOC
Muscat de Frontignan
Linguadoca-Rossiglione, Francia · Bianco · Liquoroso
Il Moscato fortificato fra il mare e lo stagno di Thau, vicino a Sète, nella sua bottiglia ritorta: solo Moscato a piccoli acini, albicocca, miele e fiori d'arancio, dolce ma non pesante.
I vitigni
A tavola
Da fine pasto con la crostata di albicocche, i biscotti alle mandorle e il Roquefort.
Come si serve
A 8-10 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dall'imbottigliamento. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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