GI
Mornington Peninsula
Victoria, Australia · Rosso, Bianco · Fermo
La penisola fra la baia e l'oceano, freddissima per l'Australia: Pinot nero di grande purezza e Chardonnay minerale.
I vitigni
A tavola
Pesce, anatra, cucina delicata
Come si serve
A 14 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro GI (Wine Australia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.