AOC
Montrachet
Borgogna, Francia · Bianco · Fermo
Otto ettari a cavallo fra Puligny e Chassagne: il bianco secco più celebrato del mondo, potenza e finezza insieme, decenni di vita.
I vitigni
A tavola
Chiede l'aragosta, il pesce nobile e il pollame di Bresse al tartufo.
Come si serve
A 12-14 gradi; di solito dà il meglio da 6 a 30 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / INAO; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.