Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Veneto · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante, Passito
Bianchi da uva Durella dall'acidità tagliente, paglierini, con profumi di mela verde, agrume e pietra focaia. Il passito è dorato e dolce ma sempre nervoso, il Pinot nero è leggero.
Ottimo con la sopressa, il baccalà alla vicentina e una frittura di verdure.
A 11 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Monti Lessini DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.