DOC
Montecucco
Toscana · Rosso, Bianco · Fermo
Le pendici dell'Amiata, dove il Sangiovese conserva freschezza anche nelle annate calde.
I vitigni
A tavola
Sta bene con le carni alla brace, i pici al ragù e il pecorino dell'Amiata.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.