Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Sicilia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Novello
Bianchi semplici e profumati, di fiori bianchi e agrume, freschi al sorso. I rossi sono scuri e caldi, di prugna e spezia, con tannino pieno che negli anni si distende bene.
Il bianco con verdure gratinate e pesce al sale, il rosso con arrosto di agnello, salsiccia alla brace e caciocavallo.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 1 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Monreale DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.