DAC
Mittelburgenland
Burgenland, Austria · Rosso · Fermo
Il Blaufränkischland: solo rossi di Blaufränkisch, mora, pepe e acidità viva, dal fresco al Reserve di lungo legno.
I vitigni
A tavola
Perfetto con la selvaggina, le carni rosse e i formaggi stagionati.
Come si serve
A 15-17 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 12 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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