AOC
Meursault
Borgogna, Francia · Bianco, Rosso · Fermo
Il grande bianco rotondo: nocciola, burro, pietra bagnata e un corpo generoso che gli anni rendono più teso.
I vitigni
A tavola
Perfetto con il pesce in salsa, il pollame alla crema e i formaggi stagionati.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 14-16 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 15 anni dalla vendemmia per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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