GI
McLaren Vale
South Australia, Australia · Rosso, Bianco · Fermo
Fra le colline e il golfo, a sud di Adelaide: Shiraz di cioccolato e frutto scuro con la brezza marina, Grenache da vigne vecchie in grande rilancio.
I vitigni
A tavola
Carni alla brace, agnello, cucina mediterranea
Come si serve
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro GI (Wine Australia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.