DOC
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
Piemonte · Rosso · Fermo, Spumante
Rosso dolce e profumatissimo, di colore rubino chiaro. Il naso è tutto rosa, viola e fragola. Il sorso è dolce, leggero e poco alcolico, con una spuma che lo rende beverino.
A tavola
Perfetto con il bunet, la torta di nocciole e la macedonia di fragole.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dall'imbottigliamento. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.