AOC
Lussac-Saint-Émilion
Bordeaux, Francia · Rosso · Fermo
Il satellite più a nord di Saint-Émilion, fra calcare, argilla e sabbie: Merlot rotondo, prugna e spezie dolci, a prezzi molto più bassi del vicino famoso.
A tavola
Buono con l'anatra, l'arrosto di maiale e i formaggi di media stagionatura.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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