DOC
Luján de Cuyo
Mendoza, Argentina · Rosso · Fermo
La prima denominazione d'origine controllata del Sud America, nata nel 1990, la cuna del Malbec: vigne vecchie a mille metri, frutto nero e tannino di velluto.
I vitigni
A tavola
Chiede l'asado, l'agnello arrosto e le carni rosse importanti.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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