DOC
Lison-Pramaggiore
Veneto e Friuli-Venezia Giulia · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante, Passito
I bianchi di Friulano sono paglierini, di fiori bianchi e mandorla amara, asciutti e sapidi. I rossi di Merlot e Refosco hanno frutto scuro, erbe e un tannino ben disegnato.
A tavola
Da servire con sarde in saor, risotto ai funghi e musetto con la polenta.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 16-18 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 6 anni dall'imbottigliamento per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Lison-Pramaggiore DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.