AOC
Languedoc
Linguadoca-Rossiglione, Francia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo
La denominazione regionale della più grande vigna di Francia: rossi mediterranei di frutto scuro e garrigue, spesso di ottimo rapporto qualità prezzo.
A tavola
Cassoulet, grigliate, cucina del sud
Come si serve
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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