Vinaria
Caricamento
Vinaria
Caricamento
DOC
Emilia-Romagna · Rosso · Frizzante
Il Lambrusco più scuro e vinoso: spuma violacea, frutto pieno, tannino presente.
Zampone e cotechino, lasagne, salumi
A 12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.