DOP
Kunság
Danubio, Ungheria · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo
La zona più vasta dell'Ungheria, sulle sabbie della pianura dove la fillossera non attecchisce: bianchi aromatici e leggeri, rossi fruttati, quasi tutto da bere giovane.
A tavola
Perfetto con il pesce di fiume fritto, le insalate e gli antipasti.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 16-18 gradi, Rosato a 10-12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 2 anni dalla vendemmia per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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