DAC
Kamptal
Bassa Austria, Austria · Bianco · Fermo
La valle del Kamp intorno a Langenlois, con il grande Heiligenstein: Grüner Veltliner speziato e Riesling minerale, spesso di lunga vita.
I vitigni
A tavola
Carni bianche, pesce, cucina viennese
Come si serve
A 10 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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