Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Marche · Rosso · Fermo, Passito
Rosso denso da Vernaccia nera, quasi impenetrabile, con more, prugna e spezia dolce. Bocca calda e tannica, che nella versione passito si fa dolce e speziata.
Chiede carni arrosto, agnello alle erbe e pecorini stagionati.
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare I Terreni di Sanseverino DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.