DOC
Grance Senesi
Toscana · Rosso, Bianco · Fermo, Passito
Rossi di Sangiovese di media struttura, con profumo di amarena, terra e spezie dolci e tannino ordinato. I bianchi di Trebbiano e Malvasia sono leggeri, agrumati e di beva facile.
A tavola
Il rosso con i pici all'aglione e lo stracotto di manzo, il bianco con la panzanella.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Grance Senesi DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.