DOC
Golfo del Tigullio-Portofino
Liguria · Bianco, Rosso · Fermo, Frizzante
Vigne minuscole affacciate sul mare del Tigullio: bianchi agili e sapidi, pensati per la cucina di costa.
A tavola
Ideale con gli antipasti di mare, la focaccia al formaggio di Recco e la frittura del golfo.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 14-16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.