Vinaria
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Vinaria
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DOC
Lazio · Bianco, Rosso · Fermo
Il bianco è paglierino, fruttato e armonico, di beva facile. Il rosso di Ciliegiolo è rubino, con frutti di bosco e drupe che virano alla spezia, corpo medio e finale fresco.
Il bianco con fiori di zucca fritti, il rosso con pollo alla romana e salumi di montagna.
A 14 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Genazzano DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.