Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOCG
Piemonte · Rosso · Fermo
Nebbiolo dell'alto Piemonte su terreni vulcanici: più snello del Barolo, con note ferrose, viola e una freschezza che lo fa durare.
Brasati, selvaggina da piuma, formaggi stagionati
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 4 a 20 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.