Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Lombardia · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo
Bianchi di taglio agile, floreali e sapidi, spesso da singolo vitigno. I rossi hanno frutto scuro e tannino gentile, i rosati profumano di ciliegia e si bevono con leggerezza.
Tortelli di zucca, luccio in salsa e salumi mantovani.
A 12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Garda Colli Mantovani DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.