Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Campania · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo
Nasce sui suoli vulcanici del Roccamonfina. Il rosso di Aglianico è profondo, di frutta nera e pietra focaia, con tannino fine. Il bianco di Falanghina è agrumato e minerale.
Il rosso con braciola al ragù e caciocavallo, il bianco con la frittura di pesce.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Galluccio DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.