AOC
Gaillac
Sud-Ovest, Francia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Spumante
Una delle vigne più antiche di Francia, con vitigni che esistono solo qui: rossi pepati di Duras e Braucol, bianchi e spumanti di Mauzac.
I vitigni
A tavola
Salumi, cassoulet, formaggi
Come si serve
A 14 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / INAO; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.