DOC
Freisa d'Asti
Piemonte · Rosso · Fermo, Frizzante
Uva imparentata col Nebbiolo: lampone e rosa, tannino ruvido e una versione vivace che a tavola disseta.
I vitigni
A tavola
Perfetto con il bollito misto con la bagnet verde, i salumi e i formaggi freschi.
Come si serve
A 13-15 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.