DOC
Frascati
Lazio · Bianco · Fermo
Il bianco dei Castelli Romani: floreale, agile, da tavola quotidiana.
I vitigni
A tavola
Nato per la cucina romana: porchetta, fiori di zucca fritti e pasta cacio e pepe.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.