GI
Frankland River
Western Australia, Australia · Rosso, Bianco · Fermo
La sottozona più interna e asciutta del Great Southern, fra boschi di eucalipto: Shiraz di pepe nero e viola, Cabernet di struttura e Riesling secchi che invecchiano a lungo.
I vitigni
A tavola
Chiede l'agnello arrosto, il cervo, la carne alla brace e i formaggi stagionati.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 15 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro GI (Wine Australia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.