DOC
Falanghina del Sannio
Campania · Bianco · Fermo, Spumante
La Falanghina che ha fatto conoscere il Sannio: mela, pesca bianca e una freschezza agrumata sempre affidabile.
I vitigni
A tavola
Ideale con la mozzarella di bufala, la frittura di paranza e gli spaghetti con le vongole.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dall'imbottigliamento. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.