DOC
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Lazio · Bianco · Fermo
Il nome nasce da una leggenda medievale, il vino è un bianco semplice e fresco del lago di Bolsena.
I vitigni
A tavola
Ideale con il coregone del lago di Bolsena, le fettuccine ai funghi e i fritti.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.