Vinaria
Caricamento
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IGT
Campania · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Frizzante, Passito, Novello
Bianchi isolani leggeri e salmastri, con limone, macchia mediterranea e una scia iodata che ricorda gli scogli di Ischia. I rossi da Piedirosso sono fragranti, tra ciliegia, geranio e una sottile nota fumosa di tufo verde.
Coniglio all'ischitana e linguine ai frutti di mare.
A 11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Epomeo IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.