Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Piemonte · Rosso · Fermo
Rosso rubino con l'unghia violacea. Naso schietto di ciliegia nera e mandorla amara. In bocca è pieno e poco acido, di beva facile, con un ricordo amarognolo nel finale.
Antipasti caldi piemontesi, agnolotti al sugo, salsiccia di Bra.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Dolcetto d'Asti DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.