DOCG
Diano d'Alba
Piemonte · Rosso · Fermo
Il Dolcetto delle colline di Diano, dove le esposizioni migliori danno vini più densi: mora, mandorla amara e sorso pieno.
I vitigni
A tavola
Buono con i salumi piemontesi, la pasta ripiena al sugo e le carni bianche arrosto.
Come si serve
A 14-16 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.