Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Sicilia · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante, Novello
Bianchi di colore chiaro, naso di agrumi e frutta a polpa bianca, sorso asciutto e salino. I rossi hanno colore pieno, frutto scuro e speziatura leggera, con tannino morbido.
Il bianco con spaghetti alle vongole e pesce spada alla griglia, il rosso con salsiccia e formaggi di media stagionatura.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Delia Nivolelli DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.