DOP
Debrői Hárslevelű
Ungheria settentrionale, Ungheria · Bianco · Fermo
Lo Hárslevelű del villaggio di Debrő, ai piedi dei Mátra, tra le più antiche denominazioni di vitigno del paese: tiglio, miele e spezie, spesso con un filo di dolcezza.
I vitigni
A tavola
Ottimo con il foie gras, la cucina speziata e i formaggi erborinati.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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