AOC
Crozes-Hermitage
Valle del Rodano, Francia · Rosso, Bianco · Fermo
Intorno all'Hermitage, sulle terrazze alluvionali: la Syrah del nord più accessibile, di frutto nero e pepe, pronta presto.
A tavola
Carni alla griglia, salumi, formaggi
Come si serve
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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