AOC
Crémant de Bordeaux
Bordeaux, Francia · Bianco, Rosato · Spumante
Lo spumante metodo classico della Gironda: fine e fruttato, senza pretese di Champagne, con un prezzo che invita a berlo spesso.
A tavola
Buono dall'aperitivo in poi: antipasti e pesce.
Come si serve
Bianco a 6-8 gradi, Rosato a 6-8 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dall'imbottigliamento. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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