AOC
Coteaux Varois en Provence
Provenza, Francia · Rosato, Rosso, Bianco · Fermo
Il cuore collinare del Var, più fresco della costa: rosati tesi, rossi speziati, buon rapporto qualità prezzo.
A tavola
Cucina mediterranea, pesce, carni bianche
Come si serve
A 11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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