Vinaria
Caricamento
Vinaria
Caricamento
IGT
Toscana · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Frizzante, Novello, Passito
Raccoglie i vigneti del litorale tirrenico dalle Apuane fino a Grosseto, tra pinete, macchia e brezze saline. I bianchi di Vermentino sono agrumati e sapidi, mentre i rossi mediterranei intrecciano frutto maturo, erbe balsamiche e tannino morbido.
Il bianco accompagna il cacciucco alla livornese, il rosso la tagliata di manzo al rosmarino.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Costa Toscana IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.