Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Piemonte · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Novello
L'anima dell'alto Piemonte in versione quotidiana. I rossi di Nebbiolo hanno colore scarico, profumo di viola e piccoli frutti, sorso asciutto e sapido con tannino ben presente.
Tapulon di Borgomanero, risotto con la salsiccia, gorgonzola dolce.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 1 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Colline Novaresi DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.