DOC
Collina Torinese
Piemonte · Rosso · Fermo, Novello
Rossi di collina schietti e senza pretese. Rubino luminoso, profumo di ciliegia e viola, bocca asciutta e armonica con un'acidità viva che invita al secondo bicchiere.
A tavola
Ideale con gli antipasti di salumi, gli agnolotti al sugo d'arrosto e i formaggi freschi di capra.
Come si serve
A 15-17 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Collina Torinese DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.