Vinaria
Caricamento
Vinaria
Caricamento
DOC
Emilia-Romagna · Bianco, Rosso · Fermo
Rossi di Sangiovese e Cabernet dal colore cupo, profumo di mora e spezia, bocca piena e tannino maturo. I bianchi di Chardonnay e Trebbiano sono morbidi e distesi.
Regge bene castrato alla brace, tagliatelle al ragù e formaggi stagionati.
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Colli Romagna centrale DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.