Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Umbria · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Spumante, Passito, Novello
Sangiovese di media struttura, frutto rosso e finale asciutto. I bianchi di Grechetto e Trebbiano sono leggeri e agrumati, con spumante e Vin Santo a completare.
Bene con crostini al fegatino, gnocchi al sugo d'oca e porchetta.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Colli Perugini DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.