DOC
Colli Martani
Umbria · Bianco, Rosso · Fermo
Zona del Grechetto di Todi, uno dei bianchi umbri più riconoscibili: corpo, mandorla e sapidità.
I vitigni
A tavola
Ideale con i crostini umbri, le carni bianche arrosto e i formaggi freschi di pecora.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 16-18 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.