Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Emilia-Romagna · Bianco, Rosso · Fermo, Frizzante, Spumante
La Malvasia aromatica profuma di fiori bianchi e pesca e arriva spesso vivace, con una bolla leggera. I rossi di Barbera e Bonarda sono scuri, sapidi, di corpo medio.
Da provare con prosciutto di Parma, torta fritta e anolini in brodo.
A 10 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Colli di Parma DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.