Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Emilia-Romagna · Bianco, Rosso · Fermo, Frizzante, Novello
Rossi di Sangiovese dal frutto rosso pulito e dal tannino discreto, bianchi di Pignoletto e Trebbiano leggeri, a volte frizzanti, sempre facili da bere.
Buono su passatelli in brodo, salsiccia ai ferri e piadina con squacquerone.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Colli d'Imola DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.