Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Umbria · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Spumante, Novello
Rossi di Sangiovese snelli e sapidi, con ciliegia e terra bagnata. I bianchi di Trebbiano e Grechetto sono chiari e freschi, e c'è anche uno spumante agile.
Si accompagna a torta al testo con salsiccia, zuppa di farro e pollo arrosto.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Colli Altotiberini DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.