WO
Coastal Region
Western Cape, Sudafrica · Rosso, Bianco · Fermo
La regione che unisce Stellenbosch, Paarl, Swartland, Franschhoek, Wellington, Tulbagh e Darling: compare sui vini che assemblano più distretti, rossi strutturati e Chenin di buona sostanza.
A tavola
Ottimo con il braai, l'agnello arrosto e le carni rosse.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 10 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Wine of Origin Scheme (SAWIS); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.